«Аптекарский огород» – филиал Ботанического сада МГУ

Заложен в 1706 г., в состав Университета вошел в 1805 г. Объект культурного наследия Москвы и памятник садово-паркового искусства XVIII века. Особо охраняемая природная территория (ООПТ).

Неотъемлемой частью исторического и художественного наследия Московского университета являются рукотворные ландшафты, которые на протяжении его существования формировались вокруг корпусов, присоединялись, развивались, подвергались перепланировке, дополнялись новыми насаждениями и т.д., но, главное, всегда были одухотворены научной мыслью и эстетическим чувством.

«Аптекарский огород» – филиал Ботанического сада Московского университета                   

“Бесценной частицей отечественного научного и культурного наследия” назвал филиал Ботанического сада Московского университета     «Аптекарский огород» ректор МГУ, президент Московского общества испытателей природы, академик В.А. Садовничий во вступительном слове к альбому материалов о современной жизни сада, изданном в 2018 году.        

“Аптекарский огород” является старейшим из ботанических садов в нашей стране, он на 49 лет старше самого Университета, в состав которого вошел в соответствии с указом императора Александра I в апреле 1805 г, но основан был на 100 лет раньше. В 1706 г. на 1-й Мещанской улице (ныне – проспект Мира, владение 26, строение 1), в районе осушенных болот за Сухаревой башней был заложен сад Главной аптеки, или, как его тогда называли, Аптекарский огород, перенесенный сюда от западных стен Кремля по указу Петра I. Его создание определялось задачей выращивания «полезных курьезных и чудных плант». В то время местность за Сухаревой башней считалась уже загородной и сразу за садом начинались луга и леса. При его закладке часть растений была перевезена сюда из садов царского Измайлова.

Первым директором Аптекарского огорода был назначен доктор медицины и ботаники Траугот Гербер – один из первых научных исследователей растительности многих мест России (руководил Садом в 1735 – 1739 гг.). Им были подготовлены научные труды: «Волжская флора», «Донская флора», а также первая в ряду подобных «Московская флора» (на латинском языке), все оставшиеся в рукописях. С 1786 по 1804 г. директором был Фридрих Христиан Стефан, продолживший исследования флоры и не только написавший, но и издавший «Московскую флору» – «Enumeratio stirpium agri Mosquensis» (1792). Благодаря его дружеским связям в Сад поступила значительная часть коллекции растений из бывшего ботанического сада П.А. Демидова, устроенного в его усадьбе на берегу Москвы-реки.

Согласно Переписной книге 1737–1745 гг., Сад занимал 165 саженей по Мещанской улице, 59 саженей по Грохольскому переулку и 81 сажень со стороны Ямского поля. Первоначально он снабжал лекарственными растениями Военный госпиталь и казенные аптеки. Для этого здесь были устроены специальные сушильни и «поварни», в которых притовлялись специальные травяные сборы и лекарственные настои. Позднее здесь же проводились учебные занятия со студентами Медико-хирургической академии, что вполне соответствовало трём основным принципам, или задачам, которые ставили перед собой многие директора аптекарских огородов XVIII столетия:

• разведение медицинских трав;
• подготовка опытов относительно возможностей растений;
• преподавние ботаники ученикам.

Традиционной обязанностью руководителей подобных учёных заведений был обмен корреспонденцией со своими коллегами – иностранными ботаниками и врачами. Это позволяло обмениваться важной информацией и быть в курсе новейших открытий в мире флоры. А также пополнять коллекции путем пересылки друг другу семян и засушенных ботанических образцов.

С 1804 по 1824 г. Сад возглавлял ординарный профессор кафедры ботаники и её руководитель – Георг-Франц Гофман. Он прибыл на работу в Московский университет из Гёттингенского университета в 1804 г. вместе с другими немецкими учеными, приглашенными по инициативе тогдашнего попечителя Университета М.Н. Муравьева. Именно благодаря представлению Г.-Ф. Гофмана в 1805 г., в связи с переводом Медико-хирургической академии в Петербург, Аптекарский сад был куплен за 11 000 рублей Московским университетом, за этим последовала его реорганизация и превращение в университетский Ботанический сад. В этом процессе велика роль и личное участие профессора Гофмана. В 1808 г. он издал первое описание Сада на латинском языке под названием «Hortus Botanicus Mosquensis» с планом садовых насаждений и со списком растений, указав в нем более 3 500 видов.  

В этот период коллекции Сада значительно пополнились новыми растительными разновидностями. Ряд редких растений для него был получен из уникального частного сада, основанного в 1790 г. А.К. Разумовским в подмосковном имении Горенки, куда профессор Гофман приглашался в качестве научного консультанта. Богатством своих коллекций университетский Сад уже в те времена привлекал внимание не только профессоров и студентов, но и рядовых москвичей. Гофман был одним из инициаторов создания в 1805 г. Московского общества испытателей природы (МОИП) при Университете, объединившего профессионалов и любителей, и существующего вплоть до наших дней.

В истории Сада есть и драматические периоды. Один из них пришелся на начальный этап его развития как университетского пространства, а именно – на 1812 год и последовавшие за ним, т.е. на так называемую “послепожарную” эпоху. Во время нашествия Наполеона были разрушены почти все оранжереи и вырублены многие деревья, а директор Гофман потерял всю свою библиотеку и гербарий. Значительная часть Москвы в этот период представляла собой пепелище, серьезно пострадали основные корпуса Московского университета на Моховой, а потому выделение средств на возобновление зданий и коллекций ботанического сада не считалось делом первостепенной важности. Сад испытывал материальные трудности. Он состоял на балансе Университета и лишь изредка получал пожертвования от частных лиц, ввиду этого дирекция сада была вынуждена сдавать в аренду часть земель (6 десятин – практически треть своей территории) вдоль 1-й Мещанской улицы, Протопоповского и Ботанического переулков под огороды сторонним лицам, а также торговать выращиваемыми в саду цветами. Благодаря огромным усилиям всех его сотрудников, сад поднимался, восстанавливался, развивался.

Подчеркнем, что став университетским, Сад несколько изменил направление своей деятельности: с преимущественно медицинского – на научное и образовательное. XIX век без преувеличения называется “золотым веком” Ботанического сада. В нем проводили свои изыскания крупные ботаники, прославившие российскую науку. Руководство осуществлялось видными учеными, имевшими мировую известность и авторитет, каждый из которых стремился способствовать процветанию Сада в прямом и переносном смыслах...

М.А. Максимович заведовал Ботаническим садом в 1824 – 1834 гг. Он был разносторонним ученым – ботаником, историком и фольклористом – деятельным собирателем украинских народных песен. Его литературные труды высоко ценил А.С. Пушкин, а Н.В. Гоголь, помогавший ему в собирании фольклора, был другом и часто навещал его в Ботаническом саду. Позднее М.А. Максимович стал первым ректором Киевского университета (в 1834 г.).    

Несмотря на возникавшие и обострявшиеся порой сложности Сад продолжал свое развитие. Используясь главным образом в качестве наглядного пособия для занятий студентов, он был открыт и для посещения публики, тем самым приобретя еще одну функцию – городского общественного пространства. По выходным дням любознательных людей здесь собиралось много. «Исторический путеводитель» по Москве 1831 г. (т. IV) так отзывается о нем: «Аптекарский, или Ботанический сад, очень хорош, в нем позволяют прогуливаться; в оранжереях соблюдают отличные цветы и растения».

Показывая результаты своей деятельности гостям Сада, сотрудники продолжали вести серьёзные научные исследования и под руководством нового директора – Александра Григорьевича Фишера фон Вальдгейма (ученика Г.-Ф. Гофмана) – в длительный период его руководства с 1834 по 1865 г. Служение российской науке начал ещё его отец – Григорий Иванович (Иоганн Готтельф) Фишер фон Вальдгейм, профессор натуральной истории, приехавший и поступивший на службу в Московский университет тогда же, когда и Г.-Ф. Гофман, в 1804 г. Он стал первым президентом МОИПа, редактором его научных изданий, и всячески способствовал получению университетского образования его сыном, блистательно продолжившим семейную традицию. А.Г. Фишер фон Вальдгейм опубликовал значительно меньше научных трудов, чем отец, больше занимаясь практической – организационной и просветительской деятельностью в Университете и его подразделениях, более 30-ти лет посвятив Ботаническому саду.

Позднее, в течение нескольких лет (1865 – 1870) Садом руководил опытный ботаник, морфолог и систематик Н.Н. Кауфман – составитель справочника «Флора Московской губернии», в силу востребованности выходившего дважды: при жизни и уже после смерти ученого – в 1866 г. и 1889 г.

Директору Сада профессору И.Н. Горожанкину, возглавлявшему его с 1873 по 1900 г., на средства, пожертвованные В.А. Морозовой и В.А. Хлудовым, удалось реализовать давние замыслы устроить новые и расширить старые оранжереи. Так, была построена ныне существующая большая пальмовая оранжерея (1891 г.), позволившая более свободно, чем прежде, разместить крупные растения, создать внутри застекленного пространства выразительные композиции, обладающие большим эстетическим эффектом. В 1882 г. была построена небольшая тёплая кирпичная лаборатория для научных занятий и ведения практических опытов. С постройкой лаборатории, о которой мечтал ещё Н.Н. Кауфман, сделались возможными занятия в течение всего года и сад окончательно принял вид университетского научного Ботанического сада. Здесь сложилась московская сравнительно-морфологическая школа в ботанике, во главе которой стоял профессор Горожанкин. Она получила широкую известность в России и за ее пределами. В саду в разное время работали такие видные русские и советские ученые, как Д.Н. Прянишников, В.В. Алехин, Б.М. Козо-Полянский, Е.В. Вульф, И.Г. Серебряков и многие другие.

Несмотря на все отмеченные достижения, московская периодическая печать доносит до нас и по-другому звучащие голоса “сторонних наблюдателей” и праздных посетителей Ботанического сада. Популярный в своё время писатель и журналист А.С. Пругавин, составивший «Московский иллюстрированный календарь-альманах» на 1887 г., писал следующее: “Ботанический сад Московского университета на 1-й Мещанской улице служит отличной летней резиденцией для его директора, которому здесь отведена квартира. Учебный отдел производит впечатление густо заросшего, непрополотого огорода”. (Курсивом выделено мною – СВ) В этом высказывании проблема сознательно заостряется и немного утрируется, но несомненно в ней есть и значительная доля правды. В качестве объяснения можно сказать, что руководству Сада порой было трудно решать одновременно разные вопросы – и научные, и учебные, и хозяйственные, возникавшие в саду; усилия бывали сосредоточены то на одном, то на другом... Это и приводило порой к появлению негативных оценок.

Позитивных примеров деятельности сотрудников Сада было гораздо больше. Так, в 1908 г. впервые в Москве именно здесь – в Ботаническом саду Московского университета зацвела кувшинка Виктория Регия – особо почитаемое ботаниками всего мира тропическое водное растение, которое с огромным трудом удается разводить в искусственных условиях. В связи с этим сложилась особая традиция: испытывая определенную гордость по поводу достигнутого, ботанические заведения стали публиковать в периодической печати объявления о сроках ожидаемого цветения этого растения... Это “событие” всегда привлекало в сады большое число посетителей – поклонников красоты цветка... Помимо его изящества, кувшинка примечательна и другими своими свойствами, например, удивительной “прочностью” листа, способного сохраняться в плавучем состоянии при помещении на его поверхность некоторых тяжелых предметов и даже человека. (См. илл.) Викторию разводили в специальной оранжерее вплоть до 1960-х годов, с перерывом на годы послереволюционной разрухи и Гражданской войны. В 2016 г. возрождена и снова демонстрируется коллекция водных растений, в том числе Виктория Регия – в оранжерее, оснащенной новыми техническими приспособлениями, постоянно поддерживающими необходимую температуру и световой режим. Зародившаяся 100 лет назад традиция восстановлена, и теперь уже в Интернете на сайте “Аптекарского огорода” появляются сообщения о цветении...

После революции 1917 г. Ботанический сад пережил очередной период разрухи и запустения. Практически он был превращен в проходной двор, от чего сильно страдали растения. Обрушались сгнившие деревянные конструкции оранжерей, а на большей части сада выращивались овощи. Тем не менее, в 1930-х гг. в нем установили статуи Ленина и Сталина (простояли здесь до 1960-х гг.).

В конце 1930-х гг. в соответствии с Планом реконструкции Москвы была предпринята попытка восстановить прежний Ботанический сад, но осуществлению этих замыслов помешала война. В 1941 г. в саду были вырыты бомбоубежища, а на его территории, в «коллективном огороде», продолжали выращивать овощи. В лаборатории вынуждены были проводить исследования, направленные на повышение урожайности пищевых растений. Восстановительные работы были возобновлены уже в послевоенные годы.

В 1945 г. на территории бывших усадебных владений Шереметевых в Останкино был заложен большой Ботанический сад Академии наук СССР, что нарушило “одиночество” университетского Сада. А в 1953 г. новый Агроботанический сад появился и в самом Университете. Еще в 1950 г. ректором МГУ академиком А.Н. Несмеяновым был подписан приказ о закладке новой территории Ботанического сада площадью более 30 га на Ленинских горах, который и занял достойное место среди ведущих подразделений биофака, разместившегося здесь же рядом в новых корпусах, а старая территория стала его филиалом. Сегодня в Москве функционирует несколько ботанических садов и дендрариев.

К сожалению, испытания, выпавшие на долю «Аптекарского огорода», продолжились и в относительно недавнее время. В «лихие девяностые» сад пережил разруху сопоставимую, пожалуй, только с двумя пережитыми им Отечественными войнами и революцией. Главным оказалось практически полное отсутствие финансирования. Чтобы выжить, снова, как в 1812 г., сад вынужден был сдавать в аренду свои территории (главным образом помещения при входе в сад). Это дало возможность приступить к реконструкции и, в частности, к перестройке старых оранжерей и строительству новых. При этом была применена современная технология; над старой (еще не разобранной) оранжереей возводили новую, не прерывая жизненный цикл растений. Заслуги сотрудников этого учреждения были оценены по достоинству: в 2009 г. «Аптекарский огород» был объявлен «Самым успешным объектом ландшафтной архитектуры Москвы».

В наше время прежний «Аптекарский огород», восстановив историческое название, продолжает осуществлять широкую научно-исследовательскую и просветительскую деятельность. Это одно из любимых мест отдыха москвичей и приезжих. Здесь проводятся яркие интересные ботанические выставки и содержательные оригинальные эксурсии по коллекциям сада и его оранжерей, помимо этого осуществляются театральные постановки, устраиваются концерты классической и современной музыки, читаются лекции. Ухоженные участки Ботанического сада демонстрируют различные растительные сообщества, коллекции видов и сортов растений, а также отдельные элементы и приемы ландшафтного дизайна. Формирование облика территории и насаждений в Саду предопределялось прежде всего интродукционными задачами, пополнение коллекции осуществлялось в результате проводимых сотрудниками экспедиций. Привозились и высаживались и растения местной флоры, и из других регионов России, а порой и шире. Из них создавались группы, значимые не только с научной точки зрения, но и отличавшиеся художественной продуманностью. В историческом пространстве Сада сохранились регулярные и пейзажные части, напоминающие об этапах развития садовой эстетики в XVIII – начале XIX века. Из оформления участков ботанических садов в ландшафтную архитектуру пришли такие приемы, как: альпийские горки, теневой сад, моноцветники и др.

Достигнутое художественное свойство разработанных композиций хочется особо подчеркнуть, т.к. изначально “Аптекарский огород” не ставил своей задачей быть примером садово-паркового искусства, но мастерство и профессионализм его сотрудников, на разных этапах истории (при закладке, при неоднократных реставрациях) отзывавшихся на процессы в этой сфере творческой деятельности, даже при главенстве научных целей, позволяли ему таковым становиться. Сегодня это закреплено и поддерживается, о чем свидетельствует статус Сада.