Татьянин день (Коричное новое х Северный синап)
Размеры: Дерево среднерослое. Крона широкоокруглая
Место размещения: Ботанический сад МГУ
Тип: сорт растения
Авторы:
Вартапетян Валентина Васильевна; Высоцкая Н.Н.
Сроки цветения: Позднезимний сорт
Фонд, секция: Ботанический сад на Ленинских горах
Подразделение МГУ: Ботанический сад биологического факультета МГУ
Из коллекции: Коллекция яблонь Ботанического сада МГУ
Год начала формирования: 1951-1952 гг.
Смотритель:
Позднезимний сорт получен в МГУ им. М.В. Ломоносова от скрещивания сортов Коричное новое и Северный синап. В 2006 году включен в Госреестр по Центральному округу.
Дерево средней силы роста. Крона широко округлая, с крепкими основными ветвями, отходящими от ствола под прямым углом.
Листья крупные, продолговатые, короткозаостренные, темно-зеленые.
Плоды крупные, плоскоокруглые, слегка ребристые. Воронка глубокая, остроконическая, средняя. Блюдце глубокое, среднее. Окраска зеленовато-желтая с красным размытым полосатым румянцем на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, с легким ароматом. Витамина C – 14,5 мг/%, P-активных веществ – 0,35%, сахара – 10,9%, кислоты – 0,65%. Сроки съема плодов - сентябрь. Потребительская зрелость совпадает со съемной. Сроки потребления - октябрь-март. Начало плодоношения на 6-й год.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокое содержание в плодах Р-активных веществ (до 0,35%), ранее наступление потребительской зрелости плодов, устойчивость к парше.
Недостатки сорта: в отдельные годы срок хранения сокращенный.
